蒙古风情宴走进诸城

近日，我市的二星级旅游餐馆——万兴怡心园推出了独具特色的蒙古风情宴，宾客在蒙古包中品尝蒙古风味的同时，还能欣赏到具有民族特色的蒙古歌舞，也可根据自己的喜好来点歌。接受来自蒙古草原姑娘、小伙子们热情的敬酒，感受浓浓的草原风情。

蒙古宴以烤羊为主，万兴怡心园中烤的羊全部都是从内蒙古运来，聘请专门的厨师进行烤制，烤全羊为蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮，腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆。另外，为了适应更多宾客的口味，同时推出了鲁菜和东北特色菜。　　

此次活动开创了我市餐饮业的先河，将传统饮食与民族风情相结合，打造了餐饮业又一新亮点。