中粮宾馆拥有建筑面积12000平方米,固定资产2506万元,现已拓展为集餐饮、住宿、休闲娱乐、商务、购物、食品加工、啤酒生产于一体的综合性酒店,职工人数386人。于2002年12月荣膺为“三星级旅游涉外饭店”。全年共实现营业收入2068万元,上缴国家税金115.8万元。宾馆充分发挥窗口行业的作用,引领诸城的消费时尚,满足消费者的不同需求,下设5个餐饮部、客房部、茶艺、美容美发、洗浴中心、食品早餐加工部、啤酒厂等10个经营单位和6个管理科室,设有大、小会议室、多功能厅等,可同时接纳800人就餐。宾馆先后两次被评为“山东省级消费者满意单位”,“山东省食品卫生示范单位”,“潍坊市粮食系统先进单位”等荣誉称号。 宾馆秉承“以人为本,服务社会,诚信经营,宾客至上”的经营理念,紧紧围绕“让消费者吃出营养、吃出健康”这一目标,不断加大投入。承包党校宾馆建立中粮分店,增设中粮水饺城,扩大经营规模;改造大楼主体玻璃幕墙,安装外观霓虹灯饰,装修高档雅间、客房,改善经营环境;搭建大楼主体与馨东方过道天桥,方便顾客;新增飞机、火车票销售业务;购买洗碗机等自动一体化设备,完善微机管理、感烟报警系统,增强宾馆竞争实力,共投资140万元,进一步加强企业诚信建设,促进宾馆整体水平的提高。完善表格量化走动式管理机制,规范原料采购、加工烹制等操作流程,严格按照原材料的营养搭配以及合理的菜谱打配,杜绝禁忌材料搭配使用和违背营养价值的不合理食谱,努力为广大消费者提供健康、营养食品。菜品质量与服务热情是宾馆发展前进的重要举措。服务方面,宾馆坚持微笑服务、细微服务、亲情服务相结合,充分体现“中粮宾馆,温馨家园”的服务宗旨,为客人营造如同家一般的消费环境。不断加大培训力度,先后组织技术骨干去北京、上海、青岛、潍坊、临沂、日照等知名大酒店学习先进经验,购买书籍、光盘等资料,观摩海尔管理模式,狠抓菜品质量与服务水平。 中粮宾馆自开业至今,已有13年的历史,在有关部门及全市人们的大力支持与帮助下,宾馆取得了卓越成绩,从而为促进我市餐饮业的快速发展,为我市民营企业的发展做出积极的贡献。
诸城市中粮宾馆有限责任公司2007年3月16日